Diyet döneminde olan ama hamur işlerinden de vazgeçemeyen kadınların en sevdiği yiyeceklerden birisi olan diyet krep tarifi ile kilo almadan lezzetli ve düşük kalorili krepler yiyebilmek mümkün olmaktadır. Yapılışı da diğer pek çok diyet yemek tarifinin aksine oldukça kolay olan diyet krep tarifini isteyen herkes evinde deneyebilmektedir.
Diyet Krep Tarifi Malzemeleri
Diyet krep tarifi için gereken malzemeler;
- 1 adet orta boy yumurta
- 1 su bardağı kadar yağsız ya da yüzde 50 yağlı süt
- İsteğe göre bir tutam tuz
- İsteğe göre bir tutam karbonat
- Çeyrek su bardağı kadar tam buğday unu (Yaklaşık 65 gram gelmelidir.)
Diyet Krep Nasıl Yapılır?
- Diyet krep yapımı için öncelikle 1 orta boy yumurta bir kaba alınarak iyice çırpılmalı ve tamamen homojen bir karışım elde edilmelidir.
- Daha sonra çırpılan yumurtaya 1 su bardağı yağsız ya da %50 yağlı süt eklenmelidir.
- Karıştırmaya bir yandan devam edilirken içerisine tuz, karbonat ve çeyrek su bardağı kadar da tam buğday unu eklenmelidir.
- Eklenen tüm malzemeler ile birlikte gerekli olması durumunda çırpma teli de kullanılarak hamur karıştırılmalıdır.
- Krep hamuru yeterli kıvama geldiği zaman bir kenarda beklemeye alınmalıdır.
- Ocağa yağsız teflon tava ya da seramik tava konularak altı kızdırıldıktan sonra hazırlanan krep karışımı içerisine dökülmelidir.
- Tarif ile hazırlanan krep karışımından ortalama 6 orta boy krep elde edilebilmektedir.
Not: 1 porsiyon diyet krepte yaklaşık 60 kalori bulunmaktadır.